Receta Pad Thai

Receta Pad Thai

La receta vegetariana que comparto hoy, es un plato fácil, ligero y buenísimo. De nuevo, el responsable de que quede así de espectacular es Pablo Fuente. Algunos ingredientes pueden parecer atípicos, pero se encuentran fácilmente en cualquier tienda que venda productos de alimentación oriental. INGREDIENTES -Salsa de ostras (1 cucharada) -Concentrado de tamarindo (2 cucharadas) […]

Receta vegetariana

Ensalada de Mango

ENSALADA DE MANGO Hace ya 11 meses que decidí empezar una alimentación vegetariana (¡ya casi 1 año!) y desde entonces, no he parado de descubrir nuevas recetas con las que disfrutar y mucho de este tipo de alimentación. Mi último descubrimiento (podéis ver otros aquí y aquí) , de nuevo fue obra del chef Pablo […]

Alcachofas confitadas

Alcachofas confitadas

¡Buenos días! La receta veggie de hoy está sin duda en el podio de mis favoritas. Riquísima, muy sana y sólo vamos a necesitar tres igredientes. ¿Qué más se le puede pedir? Son muchas las propiedades que se le atribuyen a las alcachofas: Depurativas, digestivas, favorecen la eliminación de toxinas de nuestro organismo, ayudan a […]